中新網(wǎng)溫州12月14日電 (記者 李飛云)曾經(jīng)是僑鄉(xiāng)——浙江文成紅白喜事頭盤菜的文成粉絲，在獲得“國家地理標(biāo)志”證明商標(biāo)后，身價(jià)大漲，現(xiàn)出口至歐洲，每公斤能賣四歐元以上，每年出口額在5千萬元以上，這也是溫州地區(qū)首枚證明商標(biāo)。

　　浙江文成工商局的林浩親歷了這枚商標(biāo)的面世，他告訴記者，商標(biāo)分為普通商標(biāo)和特殊商標(biāo)。文成粉絲所獲得的“國家地理標(biāo)志”的“證明商標(biāo)”就是一枚特殊商標(biāo)，是以浙南薯業(yè)專業(yè)合作社名義申請注冊的集體商標(biāo)。從開始申請注冊，到去年6月21日核準(zhǔn)注冊生效，整整三年多。

　　證明商標(biāo)是用以證明商品的產(chǎn)地、原料、制作方法、質(zhì)量、精確度或其他特定品質(zhì)的特殊商標(biāo)，被視作產(chǎn)品的“金字招牌”。根據(jù)“入世”相關(guān)條款，“文成粉絲”的商標(biāo)由此在WTO框架下享有了與馳名商標(biāo)同等法律保護(hù)，并在全球獲得重點(diǎn)保護(hù)。

　　“在我們小時(shí)候，粉絲曾經(jīng)是文成的高檔食品，只有過年過節(jié)或者家里來客人時(shí)，才拿出來待客。”文成人林浩對粉絲充滿兒時(shí)的記憶。“過去，文成有句俗語‘番薯是個(gè)寶，番薯絲吃到老’，文成粉絲的原料就是番薯，新中國建立前后，番薯是我們當(dāng)?shù)氐诙�大糧食。”

　　文成粉絲能獲得證明商標(biāo)，還因當(dāng)?shù)厣絽^(qū)環(huán)境和氣候獨(dú)特，出產(chǎn)的番薯塊根肥大，淀粉含量豐富，支鏈粉比例明顯高于直鏈淀粉。文成縣番薯最高種植面積曾達(dá)到10萬畝以上，目前常年種植面積均保持在4.5萬畝，用于粉絲等食品加工的約占七成。

　　迄今為止，文成粉絲仍采用傳統(tǒng)的手工制作方法，其制作歷史可追溯到清朝乾隆59年(公元1794年)，至今已有200多年的歷史。當(dāng)時(shí)因多產(chǎn)于南田山(現(xiàn)為南田鎮(zhèn))，劉基故里，當(dāng)?shù)厝藢⑥�薯粉絲以劉基謚號“文成”來命名。“文成粉絲因工藝獨(dú)特，具有口感好、耐煮、耐炒、不糊不斷的獨(dú)有品質(zhì)。”一粉絲廠的負(fù)責(zé)人這樣介紹道。

　　由于文成粉絲名聲在外，引來一些“冒牌”者。為此，今年八月，在當(dāng)?shù)毓ど滩块T的幫助下，浙南薯業(yè)專業(yè)合作社再申請“文成粉絲”商標(biāo)國際注冊，注冊范圍涵蓋30多個(gè)國家和地區(qū)。(完)