"最后一公里"推高菜價 淘菜拼菜種菜族悄然出現(xiàn)

   國家統(tǒng)計局公布１０月ＣＰＩ漲幅高達４．４％，其中蔬菜價格上漲超過３０％。高菜價逼得超市“淘菜族”劇增、“拼菜族”涌現(xiàn)，在杭州市區(qū)還悄然出現(xiàn)了種菜一族。

　　專家認為，自然災(zāi)害減產(chǎn)和游資炒作農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)不再是“萬能理由”，政府部門在暢通供銷渠道、多手段調(diào)控和補貼低收入人群方面還可以有更大作為。

　　種菜、淘菜、拼菜：百姓過招菜價上漲

　　“往年冬天蘿卜幾毛錢一斤，現(xiàn)在要２元錢了，醬蘿卜看來是腌不成了。”來自蕭山的蔡阿姨家里每年都要腌上百斤醬蘿卜，這也是當?shù)氐奶禺a(chǎn)，可是今年她發(fā)現(xiàn)醬蘿卜的成本提高了。

　　最近幾個月，“豆你玩”“蒜你狠”“姜一軍”輪番上陣，浙江省物價局價格監(jiān)測顯示，１０月浙江省１４種監(jiān)測蔬菜的批發(fā)價格環(huán)比９?jié)q５跌，其中６個品種漲幅在１０％以上，西紅柿居然上漲２９．１４％。杭州價格網(wǎng)近日公布的數(shù)據(jù)顯示，土豆、青菜、茭白等１６種百姓餐桌上的主要蔬菜品種，售價已普遍超過３元５００克，最貴的大蒜１０元５００克，只有青菜、大白菜、包心菜和蘿卜售價低于３元。

　　老百姓叫苦，菜販子也焦慮。“１０月份以來蔬菜進價實在漲得太快了，有時一天一個價，一個星期就漲５角。”鳳起路農(nóng)貿(mào)市場菜販張師傅說，菜價高了，老百姓買的就少了，生意自然就差了。

　　“自己動手，豐衣足食”是高菜價下老百姓的應(yīng)對。記者在杭州人和家園旁邊的綠化帶里發(fā)現(xiàn)，一些杭州市民在這里自己動手種菜吃，原來的草坪被墾成幾壟，種上了小青菜、生菜等作物。

　　高菜價還逼得超市“淘菜族”劇增、“拼菜族”涌現(xiàn)。１１日晚上８點半，記者看到樂購河濱店的生鮮區(qū)依然人頭攢動，原來大家看中的是每天收市特價的蔬菜，一大把菠菜只要２元，兩棵蘭州包菜也只要２元。樂購生鮮區(qū)負責(zé)人介紹，最近很多居民改變了早上買菜的習(xí)慣，晚上來超市的“淘菜族”迅速增多，除了中老年人，年輕白領(lǐng)小夫妻也在悄悄加入。

　　位于杭州市區(qū)中心１０公里外的勾莊蔬菜批發(fā)交易中心，原本只有菜販才會光顧，可是最近不少市民甘愿坐一小時的公交車來買菜，大家一起“拼菜”買筐白菜、買箱蘿卜回去分，因為比市區(qū)農(nóng)貿(mào)中心的價格要便宜一半。

　　批發(fā)到零售加價超５０％ “最后一公里”推高菜價

　　蔬菜價格普遍上漲，業(yè)內(nèi)分析有多種原因，如前段時間，海南、西南等蔬菜種植基地受災(zāi)害天氣影響大量減產(chǎn)，還有本地菜供應(yīng)減少，及通脹壓力過大等。

　　目前，杭州市場７０％的蔬菜都從蘭州、張家口等地長途跋涉而來，路費開銷不小。現(xiàn)在這些地方天氣轉(zhuǎn)冷，蔬菜也在減產(chǎn)或即將停產(chǎn)，而本地菜供應(yīng)卻未跟上。

　　此外，記者通過蔬菜供銷環(huán)節(jié)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在蔬菜銷售環(huán)節(jié)存在“最后一公里”現(xiàn)象，從菜地到批發(fā)市場，蔬菜往往加價２５％，而從批發(fā)市場到城內(nèi)的零售市場，蔬菜加價往往超過５０％，其中少數(shù)菜品價格甚至翻倍。

　　例如常規(guī)品種青菜，頭道販子基本上每公斤賺２角就出手了，而農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶進價每公斤４．６元，售價為每公斤５．６元至６元；大白菜，農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營戶進價每公斤２．４元，零售每公斤３．６元至４元。

　　今年以來，杭州房屋租賃、商鋪攤位費都在上漲，而且其他人工、生活成本也在提高，城里賣菜成本高，“最后一公里”菜價上漲幅度最大，確實讓市民明顯感到買菜的壓力。

　　接下來菜價還會不會再漲是百姓最關(guān)心的問題。杭州市貿(mào)易局副食品處處長許新表示，目前菜價已漲至一定的高位，足夠消化運輸、人工成本上升的壓力了。而且，比起豬肉之類，蔬菜生長周期相對較短，一般約３個月，菜價恢復(fù)平穩(wěn)需要的時間也會短一些。但許新也表示，部分蔬菜價格在未來一個月可能還會上升。例如青椒、紅椒等，這些菜大都來自山東，隨著山東氣溫降低，價格肯定會更高。

　　高菜價時代政府如何作為

　　今年以來，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場呈現(xiàn)“漲易跌難”的特征，前期漲幅過大的農(nóng)產(chǎn)品在經(jīng)過市場自身與政府的政策調(diào)控以后出現(xiàn)“止?jié)q”或者短暫性下跌的趨勢，但經(jīng)過調(diào)整的價格仍然很難回到漲價前的水平。

　　對于應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品漲價更長遠的將來，有關(guān)專家建議：可以繼續(xù)加大對儲備的利用，包括油、肉、食糖、棉花這些大宗商品來平抑市場，價格上漲時可以投放一部分儲備保證市場供應(yīng)，使價格不至于上漲得過于離譜。其次，農(nóng)產(chǎn)品漲價具備其合理性，應(yīng)該通過增加對居民特別是低收入居民的補貼，讓漲價對中低收入群體生活的影響降到最低。

　　記者了解到，杭州市區(qū)面向低收入群體的三季度物價補助已全部發(fā)放到位，本次物價補貼面向城鄉(xiāng)低保、困難家庭和殘疾人基本生活保障對象，共向２１７３２名困難群眾發(fā)放物價補貼４０７．１８萬元。杭州市委、市政府于２００８年７月出臺了物價補貼的“兩個聯(lián)動機制”，力爭讓低收入群體的收入增幅趕上ＣＰＩ的漲幅。

　　造成菜價上漲的因素很多，其中有市場的力量，也有非市場的力量。遏制菜價的過快上漲，政府除了投資于一些菜市場以及農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施外，更重要的作用是提供政策支持和公共服務(wù)，從生產(chǎn)、運輸、銷售環(huán)節(jié)讓菜價“虛高”的部分降下來。（屈凌燕）