遼寧白菜漲價非泡菜危機引發 因減產和供需變化

　　一場來自韓國的“泡菜危機”，讓中國北方家庭冬季的“看家菜”——大白菜“金貴”起來。據說，一顆中國大白菜在韓國能賣到18元。

　　韓國今年氣候異常，致使蔬菜減產，作為泡菜的原材料，大白菜嚴重供應不足，韓國政府宣布從中國進口5萬噸大白菜。有報道說，由于山東的大白菜還沒有成熟，韓商紛紛到中國的東北地區搶購大白菜，東北大白菜價格應聲而漲。

　　然而，本報記者在調查中發現，5萬噸的進口量，相對于東北一個省就達幾百萬噸的白菜產量來說，算不上一個舉足輕重的數字，其對于白菜價格的影響更多在心理預期上。而說到它引發了白菜價格的大幅上漲，更是有些言過其實。

　　近期，遼寧、吉林、黑龍江三省的白菜價格都有不同程度的上漲，但主要是受產量和國內市場需求變化的影響。

　　雖然商機低于預期，但這場意料之外的“白菜行情”，的的確確撥動了東北菜農們的市場神經。連日來，一些出入境檢驗檢疫機構的電話成了“熱線”，不斷有農民打來電話要求出口白菜。然而，他們不知道的是，自己距離出口白菜的門檻，還有相當距離。中國農業與發達國家農業的差距也在這一棵棵白菜里反映了出來。

　　——編者

　　10月14日，58歲的沈陽市民王貴霞走進北行一家超市，每年這個時候都要購買200斤大白菜用來漬酸菜的她，今年卻打消了念頭：“今年的大白菜價格翻了一番，已經達到0.55元/斤，漲了這么多，還是先等等看吧，下個月大批白菜會上市，也許還會降價。”

　　沈陽市物價局價格監測中心的當日監測數據顯示，沈陽市的北行、九路、砂山、大東門四大農貿市場的大白菜，平均售價比去年同期上漲了20.32%。

　　大連市雙興商品城，市場上的大白菜價格也高于去年同期。當日批發價在0.35元/斤~0.5元/斤之間，而去年同期的大白菜批發價格則在0.3元/斤~0.4元/斤之間。

　　記者調查了解到，近日遼寧大部分地區白菜的價格跟去年同期相比均出現不同程度上漲。

　　日前有媒體稱，韓國“泡菜危機”引發東北白菜價格整體上漲。但在遼寧省農村經濟委員會(原遼寧省農業廳)農業技術推廣總站主任趙義平看來，此次遼寧秋白菜暫別“白菜價”并非是韓國“泡菜危機”惹的禍。

　　白菜減產已成定局

　　今年8月起，沈陽市出現連續多次降水，當時正是秋白菜播種期，不少低洼地區種下的白菜遭受了嚴重澇災，很多白菜甚至直接爛在了地里。

　　10月15日上午，秋雨過后的沈陽新民市陽光明媚，道發屯村主任張春田開著車在自家的田地邊轉悠。今年他種了50畝地的白菜，由于遭遇了澇災，目前僅剩兩畝地，損失8萬元。

　　“遠看綠油油，近看發了愁，地里沒有菜，全是草。”張春田說，整個新民市大民屯鎮地區，白菜種植面積本來有5萬畝，受澇災影響，生產面積只剩下約1500畝，今年一般每畝地產量為15000斤，每畝地的收購價格約為0.25元/斤，每畝地收入約為4000元，成本需要550元。他所居住的道發屯村今年白菜種植面積約3000畝，現在只剩下200畝地能產菜，這其中還有100多畝產不出菜心，800多人的道發屯村損失達到450萬元。

　　村民李剛說，他種了70畝蔬菜，現在就剩下1畝多地的蔥，僅本錢就損失約11萬元。以前這個時候村里的青年都忙著收菜賣菜，很多中學生放學回來幫著家里忙活，想雇人都雇不到。而現在該村五分之二的勞力都去外地打工了。

　　去年10月14日前后，到沈陽賣菜還會因為運大白菜的車多而堵車，今年卻見不到幾輛載滿秋菜的農用車。

　　“8月20日以來的幾場大雨讓田地里積滿了雨水，很多村民種了5遍白菜，白菜仍然澇死了。以前村里收完菜后，很多家都買羊，放到地里啃剩下的菜幫子，今年連喂羊的菜幫子都沒有。”張春田告訴記者，去年大豐收，白菜滯銷賣不動，今年很多村民是貸款種的白菜，遭災后根本無力償還。

　　在大連，連日的雨水同樣給當地菜農帶來了不幸。目前大連市場上的白菜主要來自吉林等地，而往年這個時候大連本地蔬菜已經上市了。

　　“今年的菜不賣到四五毛錢一斤就回不了本。”大連市秋菜主產區之一的金州新區華家鎮村民李永說，今年他家只剩下不到一畝的白菜了，而且，目前看來只有一半能長成。以前一畝地最多能收將近1萬公斤白菜，每棵菜都能有十來斤。可今年到現在最大的白菜只有五六斤重。

　　沈陽蔬菜流通協會會長何立興表示，今年沈陽市秋菜種植74萬畝，比去年多11萬畝，主要作物為大白菜，由于接連幾輪的強降雨延誤了播種期，今年秋白菜的上市期將至少遲20天，預計十月中旬才能大批上市。與此同時，今年秋白菜的產量也將比往年大幅縮減。往年全市的秋白菜產量大約是10億斤，而今年只有3億斤左右。

　　“我省每年的白菜種植面積在100萬畝左右，今年減產已成定局。”遼寧省農科院王鑫研究員說，今年白菜播種時正趕上幾場大雨，有排水措施的地塊，農民搶播的，種子也被水泡了，大多爛在了地里。

　　趙義平說，全省秋白菜產量至少要比去年減少3成。