沈陽大白菜身價漲暫未現(xiàn)搶收 下周集中上市

　　漲漲漲，大白菜身價仍在不斷上漲。

　　看看看，菜農(nóng)緊盯天氣預(yù)報，怕的是一旦降溫地里的大白菜遭殃。

　　市場：凈菜漲價，最多漲至1元/斤

　　昨日上午，在沈陽市皇姑區(qū)遼河農(nóng)貿(mào)市場附近，一輛農(nóng)用小貨車停在路邊，車上載滿了肥碩粗壯的大白菜和翠綠新鮮的雪里紅。

　　新民菜農(nóng)李瑞紅說，昨天一大早，她和丈夫開車從新民羅家房鄉(xiāng)往沈陽趕，30多公里的行程一路暢通。而去年在10月14日前后，她到沈陽賣菜的路上還會因為運(yùn)大白菜的車多而擁堵，今年卻見不到幾輛載滿秋菜的農(nóng)用車。

　　記者走訪沈陽多家農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，目前，大白菜的零售價在5毛錢左右，其中凈菜最高已漲至1元/斤，而一周前僅為0.8元。

　　產(chǎn)地：降溫未至，菜農(nóng)不急收白菜

　　“這幾天，我天天看天氣預(yù)報，就怕老天爺變臉突然降溫凍壞地里的大白菜。”昨日，新民大民屯白菜基地的菜農(nóng)孫玉忠表示。

　　據(jù)其透露，目前，當(dāng)?shù)匕撞说乩锏拇蟀撞诉�有一大部分未完全抱心，霜降前后才能成熟收獲，所以菜農(nóng)們現(xiàn)在最擔(dān)心就是氣溫驟降，凍傷地里的大白菜。

　　“只要?dú)鉁夭坏陀诹阆?度，大白菜就不會被凍壞。”孫玉忠表示，他通過天氣預(yù)報得知，今明兩天最低氣溫達(dá)不到零下5度。

　　昨日，記者先后聯(lián)系到8位新民大民屯當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)，菜農(nóng)們均表示，目前，當(dāng)?shù)夭⑽闯霈F(xiàn)搶收白菜的場景，但菜農(nóng)們都密切關(guān)注天氣預(yù)報信息。

　　沈陽市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人說，其實(shí)，今年全市秋菜種植74萬畝，比去年多11萬畝，主要作物為大白菜，“但因為洪澇災(zāi)害等影響，今年秋菜產(chǎn)量確實(shí)減少了很多。”

　　上市：本地大白菜下周有望集中進(jìn)城

　　記者昨日從沈陽市蔬菜協(xié)會了解到，預(yù)計下周，本地大白菜將集中上市。

　　按照往年的慣例，大民屯當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng)在10月15日開始大規(guī)模開車到沈陽賣菜，因此下周將是大白菜集中上市的第一周，能持續(xù)約一個月時間，不過由于今年大白菜比往年成熟得晚，所以大規(guī)模上市日期也可能延后。

　　昨日記者從交警、行政執(zhí)法等部門了解到，目前尚未出臺關(guān)于近期農(nóng)民進(jìn)城銷售白菜的相關(guān)限制，“這幾年對賣菜車管理已經(jīng)淡化了，只要不嚴(yán)重違規(guī)一般都不會處罰。”行政執(zhí)法部門工作人員說。

　　年產(chǎn)10億斤 菜農(nóng)難賺錢

　　年產(chǎn)近10億斤白菜，農(nóng)民卻很難賺到錢，有時甚至?xí)�賠錢。新民大民屯大白菜正遭遇著尷尬。

　　沈陽蔬菜流通協(xié)會會長何立興說，新民大民屯蔬菜基地年產(chǎn)大白菜可達(dá)10億斤，在全國居第三，已經(jīng)名聲在外，但一家一戶的傳統(tǒng)種植模式始終未變。

　　何立興說，最近幾年當(dāng)?shù)亟�立了一些農(nóng)業(yè)合作社，通過合作社的帶動來形成種植規(guī)模，但是加入合作社的農(nóng)戶非常少，目前只有2000多戶，而當(dāng)?shù)氐陌撞朔N植戶有數(shù)萬戶，不足一成，農(nóng)民種植各自為政，大白菜的成熟期、品質(zhì)等很難統(tǒng)一，一家一戶的分散經(jīng)營不能夠形成較強(qiáng)的市場沖擊力。

　　新民市春碩種養(yǎng)殖專業(yè)合作社總經(jīng)理郎飛說，近幾年，沈陽地區(qū)訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，但主要集中在土豆等農(nóng)產(chǎn)品上，今年該合作社就與上海上好佳公司簽訂了1000噸的土豆訂單，這樣合作社下屬的農(nóng)戶種植農(nóng)作物就不會愁賣。

　　不過，這樣的好事很難讓大白菜沾光。新民一家大型農(nóng)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人說，幾年前該合作社與外地一企業(yè)簽訂了訂單，但錢款至今仍未拿到。目前，當(dāng)?shù)氐拇蟀撞擞唵无r(nóng)業(yè)基本為零。

　　反季菜價格高，但何立興說，由于沒有冷庫，去年大民屯數(shù)億斤的白菜只能凍在地里或爛在地里，農(nóng)民利益嚴(yán)重受到損失，“山東、河北等白菜主產(chǎn)區(qū)都有大型冷庫，囤積一冬天后白菜價格能翻三四番。”

　　不過，何立興表示，今年當(dāng)?shù)貛准掖笮秃献魃缫呀?jīng)自籌資金數(shù)百萬建了一個冷庫，“現(xiàn)在已經(jīng)囤滿了土豆，根本沒有地方放白菜了。”

　　菜農(nóng)：已有人準(zhǔn)備放棄種植

　　“正常年份一畝地能產(chǎn)兩萬斤，今年受災(zāi)一畝只能產(chǎn)一萬多斤大白菜，不賠本我就謝天謝地了！”大民屯菜農(nóng)郭文超說。

　　據(jù)其透露，“去年大白菜豐收價格低，后期降到幾分錢一斤都賣不出去。“去年十一畝地才賺兩三千塊錢，去掉費(fèi)用都賠錢了。”

　　今年，郭文超在大白菜種植上本想打個翻身仗，可是又遭遇了內(nèi)澇災(zāi)情，產(chǎn)量比去年少了一半。

　　郭先生直言，他身邊的不少菜農(nóng)都在硬撐著，由于種植成本上漲，種大白菜獲利逐年減少，已經(jīng)有菜農(nóng)決定來年放棄白菜種植。

　　經(jīng)紀(jì)人：警惕大白菜客商流失

　　孫先生在新民大民屯是一名農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人，他做白菜代購生意已有六年時間。

　　他直言，大民屯的大白菜論品質(zhì)在全國應(yīng)該是數(shù)一數(shù)二的，不過后期加工處理上則與產(chǎn)自山東和河北的大白菜存在很大差距。“大民屯的大白菜菜太‘毛’了，菜農(nóng)們根本不在乎修剪幫葉，我們購進(jìn)大白菜后還要花錢雇人修整。”孫先生說，在山東和河北菜農(nóng)大多將從地里收上來的白菜直接加工成凈菜，雖然收購價比毛菜每斤貴一毛多錢，但是批發(fā)商可以節(jié)省時間，裝袋后快速發(fā)貨，搶占商機(jī)，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)和批發(fā)商都有賺頭。

　　“大民屯的大白菜如果還這樣賣下去，大批的客戶都會跑掉的。”孫先生告訴記者，從2006年以來，他手中的客戶一茬換了一茬，幾乎全是新客戶，老客戶大多北上到黑龍江和吉林進(jìn)貨，大批老客戶流失的現(xiàn)狀應(yīng)該引起當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門和菜農(nóng)的重視。

　　據(jù)孫先生介紹，近幾年，全國各地都在發(fā)展大白菜產(chǎn)業(yè)，黑龍江、吉林、山東和河北許多地區(qū)大面積種植白菜，本省錦州和葫蘆島地區(qū)也大面積種植大白菜，新民大白菜正遭遇前所未有的挑戰(zhàn)，大白菜產(chǎn)區(qū)間的競爭愈發(fā)激烈，品質(zhì)、外形和新鮮度都成了競爭要件。

　　訂單農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)是出路

　　遼寧產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長方天堃教授說，只有打破傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)操作方式，拓展新的銷售渠道，大民屯的白菜才能立于不敗之地。

　　方天堃認(rèn)為，要盡快組建大型農(nóng)業(yè)合作社，通過開展訂單農(nóng)業(yè)的方式尋找出路。同時，要加強(qiáng)與外界的聯(lián)系，通過更多的農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人來推介沈陽白菜。此外，還要樹立品牌意識，培育具有發(fā)展?jié)摿Φ钠放啤ａ槍χ苓叧鞘械奶攸c(diǎn)，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，如有機(jī)白菜產(chǎn)業(yè)，并形成一定規(guī)模。

　　方天堃說，政府部門要加強(qiáng)引導(dǎo)，鼓勵和扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)業(yè)配套設(shè)施建設(shè)。

　　沈陽市農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，沈陽地區(qū)的大白菜專業(yè)合作社非常少，這是和其他白菜主產(chǎn)區(qū)的差距之一，一家一戶的分散經(jīng)營不能夠形成較強(qiáng)的市場沖擊力，近年來政府也對農(nóng)業(yè)進(jìn)行了較大的投入，以后會加大技術(shù)指導(dǎo)和信息引導(dǎo)，從而提高農(nóng)民收入。(記者 趙威 張林林)