“泡菜危機”成商機 中國企業(yè)對韓白菜出口井噴

　　山東安丘某食品有限公司張先生這個國慶過得并不清閑。從10月1日開始，他就不停接到陌生的韓國客戶打來的電話，要求公司準(zhǔn)備白菜。“8號上班以后，找我們下訂單的人就像打仗似的全涌上來了。”張先生說。

　　張先生告訴《每日經(jīng)濟新聞》，過去，公司偶爾才發(fā)那么一兩個柜的白菜，可現(xiàn)在一天能發(fā)兩個柜，一個柜有22噸，僅國慶后就已經(jīng)發(fā)了80多噸白菜到韓國了。

　　張先生的商機，來自韓國的“泡菜危機”。韓國是消費泡菜的國度，秋季正是韓國的“泡菜季節(jié)”。然而今年韓國因天氣原因，致使白菜大幅減產(chǎn)，出現(xiàn)了“泡菜危機”。10月1日，韓國總統(tǒng)府宣布臨時取消對白菜30%的進口關(guān)稅，決定在近日緊急從中國進口5萬噸白菜。

　　1噸能賺200多元

　　青島杰凱食品有限公司在韓國出現(xiàn)“泡菜危機”之前，加工的白菜并未出口到韓國。“之前，韓國政府為了保護本國菜農(nóng)的利益，幾乎不進口白菜。只是今年遭災(zāi)了。”該公司總經(jīng)理衣慶對記者說道，因為得到消息比較早，公司已加工1000噸白菜運往韓國。

　　9月20日，衣慶就開始到東北收購大白菜，當(dāng)時的價格是每斤一角七八。后來隨著收購的公司越來越多，現(xiàn)在的價格已經(jīng)漲到每斤3角了。白菜的收購價提高了，韓國客戶給出的加工后產(chǎn)品的價格也比往年高很多，1噸價格約2400元。

　　張先生目前就負責(zé)公司白菜的出口工作，對白菜的整個價格環(huán)節(jié)非常清楚。

　　“現(xiàn)在的收購價是1斤3角左右，這樣1噸收購價就要600元。運到山東1噸300元、裝車20元、網(wǎng)袋50元，代理人的代辦費是40元，運到工廠后要卸貨、分貨、脫水等，就要達到1100元。”張先生說，“按照75%的凈菜計算，然后再加上包裝袋、人工加工費、港雜費等550元，1噸總共是2016元。”

　　按此計算，一般出口1噸白菜到韓國能掙200多元。不過，張先生認(rèn)為，這樣的情況是暫時的，需求不可能一直這么緊俏。“一個很好的韓國客戶朋友跟我講，他們每天要收到很多從中國進口的大白菜，但一旦市場飽和以后就不會再收了。”

　　衣慶也告訴記者，現(xiàn)在公司對有些訂單已經(jīng)不接了，要等運到韓國的白菜14號通關(guān)后再看情況。“我感覺現(xiàn)在出口到韓國的白菜都有20萬噸了，等一通關(guān)，韓國的大白菜會滿大街都是。現(xiàn)在從韓國回來的空的集裝箱很少，我們都搶不到。”

　　另外，張先生認(rèn)為，以后白菜即使可以繼續(xù)出口到韓國，價格也不會像現(xiàn)在這么高。不過，目前突然需要如此多的量以及如此高的價格，一般出口公司都不會放過這么好的商機。

　　據(jù)了解，產(chǎn)自吉林省的首批262.6噸白菜已于10月11日銷往韓國。未來，吉林省還將向韓國銷售約1240噸白菜。

　　張先生指出，現(xiàn)在安丘已經(jīng)有幾十家出口白菜到韓國的公司，在1個月之內(nèi)就能賣出5萬噸。“然而，因為勞動力緊張的關(guān)系，我們現(xiàn)在也是根據(jù)公司的生產(chǎn)能力來生產(chǎn)，因為如果都加工白菜，會影響到其他產(chǎn)品的出口。”

　　或致國內(nèi)白菜價短期小幅提高

　　遠在韓國的“泡菜危機”，是否會對中國的白菜供應(yīng)造成影響，引起國內(nèi)菜價上漲？

　　對此，有業(yè)內(nèi)人士表示，由于韓國進口中國大白菜的決定是臨時的，無疑將沖擊我國國內(nèi)市場正常供應(yīng)。隨著市場的短缺，國內(nèi)大白菜的價格也會有一些波動，依賴大白菜過冬的北方地區(qū)的市民，或許要花比平時更多的錢，才能買到自己過冬所需要的大白菜。

　　不過，中國蔬菜流通協(xié)會副秘書長陳明均并不這么認(rèn)為。陳明鈞向《每日經(jīng)濟新聞》表示，白菜是國內(nèi)大宗的產(chǎn)品，不是稀缺的品種，不會因為一個大量的采購就導(dǎo)致國內(nèi)供應(yīng)緊張，而且5萬噸的出口量占國內(nèi)總體的白菜產(chǎn)量還是很小的。“只是韓國短時間的突擊采購，而且訂單的時間又比較緊，出口公司急于完成訂單，收購的價格會相對高一些，但也只是短時期內(nèi)會對價格造成一定的沖擊。”

　　張先生也認(rèn)為，5萬噸的出口量只是在短期內(nèi)會對中國的市場造成影響，每年山東境內(nèi)的白菜產(chǎn)量就有50萬噸，不過因為最近收購白菜的企業(yè)很多，菜農(nóng)就會有惜售的心理，價格會慢慢地漲起來，菜農(nóng)確實也得到了實惠。

　　“山東白菜上市以后，價格肯定會比以前高，但暴漲是不可能的，今年大約在2毛到兩毛五，會比去年高一些。今年的白菜產(chǎn)量沒受天氣影響，產(chǎn)量還是很高的。”張先生說。(記者 李嬌鳳)