五常香米混搭加香精 成都超市緊急下架

　　市場上鼎鼎大名的“五常香米”，絕大部分竟然是“雜牌米+香精”熏出來的。據稱，1公斤香精能讓10噸普通米變“香”。更令人震驚的是，在原產地黑龍江五常市，多數大米加工廠都是用普通的品種混搭之后，再添加香精，加工出“五常香米”，甚至稻農就已經在摻假……

　　　　近日，央視《消費主張》揭露了“五常香米”的潛規則，在全國掀起軒然大波。一石激起千層浪。昨日，我市已有超市將五常米下架，一些糧食批發商也接到廠家電話，要回收五常米。

　　　　驚!

　　　　雜米+香精混出“稻花香”

　　　　加工方式：醫用輸液管插入加工車間出料口，輸入香精

　　　　驚人數據：1公斤香精加工10噸“香米”

　　　　據央視《消費主張》披露，在西北地區最大的糧油批發市場——西安糧油批發交易市場及附近，許多大米都打著黑龍江五常“稻花香”的旗號，實際上卻是用湖北大米、江蘇大米與東北大米進行混合加工的，這樣混搭出來的米還被起了一個好聽的名字：調和米。

　　　　為了使假冒的五常“稻花香”有香味，在加工過程中添加香精，在這里幾乎已經是公開的秘密。在西安六紅福米業有限公司，央視記者看到，一個醫用輸液管直接插進了加工車間出料口，輸液管內流動著一種淡黃色的液體。工作人員告訴記者，輸液管里的液體就是香精，可以讓加工出來的大米聞起來有香味。據說加工10噸“香米”，需要不到1公斤香精。

　　　　六紅福米業的負責人坦言，因為真正的五常稻花香實在太少而且價格又高，他們公司生產的標稱為五常稻花香的產品，大都是用湖北米、江蘇米及其它東北米摻出來的。

　　　　記者了解到，湖北產大米的批發價格大約是每公斤3.3元，漢中大米每公斤3.6元，江蘇大米每公斤3.6元，長粒香每公斤4.6元，而五常稻花香米每公斤8元左右。以用江蘇米和長粒香冒充五常稻花香為例，這兩種米以一比一的比例混合，成本是每公斤4.1元，而米廠向外的批發價是每公斤4.5元，這樣每公斤就有0.4元的利潤，其利潤在大米行業已經算是暴利了。

　　　　一些加工廠負責人告訴記者，由于售價低于真正的五常大米，他們的大米銷路和銷量都相當不錯，即便是淡季，一家廠一天也能賣出二三十噸，旺季生意會更好，從陜西到河南、山西、四川、青海、甘肅，可謂銷路廣泛。

　　再驚!

　　　　原產地的米廠在摻假

　　　　摻假方式：正宗“稻花香”摻入普通米，按“稻花香”賣

　　　　在原產地，五常香米竟然也難逃被假冒、被變“香”的厄運。

　　　　6月下旬，記者來到了黑龍江省五常市。在一些大米批發點記者看到，這里賣的大米也主要是五常長粒香和五常稻花香兩種。在五常市杜家鎮，記者找到了當地一家較大的大米加工廠：五常市金福糧油有限公司。在公司主管生產的孫廠長帶領下，記者來到了大米加工車間，出米口放著幾袋綠色包裝的大米，上面寫著：五常長香王。

　　　　在出米口的墻上，記者看到了幾張單子，上面寫著其他大米品種的名字及比例，顯示這“長香王”是由30%的稻花香加其他普通稻米（“639”或“普通長粒”）混制成的。也就是說，所謂的五常長香王并不是純正的五常大米。孫廠長承認，現在他們批發給外地客戶的稻花香同樣很少有純的，“因為稻花香價格太高，客戶不要求純的，這樣價格才能下來”。

　　　　為了獲取更高的利潤，五常市的許多大米加工廠一般都拿比“稻花香”便宜很多的“639”或者并非五常產的普通長粒冒充“稻花香”。不管“稻花香”含量是50%還是一點兒都不含，混搭出來的米都是按純粹的“稻花香”賣。