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　　一個號稱要“顛復(fù)”麥當(dāng)勞的策劃方案已經(jīng)正式出臺，盡管它的內(nèi)容聽起來相當(dāng)簡單，無非是把麥當(dāng)勞的標(biāo)志“M”翻轉(zhuǎn)成“W”后為我所用，同時把快餐連鎖店開在麥當(dāng)勞旁邊，邊看邊學(xué)，活學(xué)活用，等等，但因?yàn)樵摲桨傅牟邉澣隧n頤和是圈內(nèi)有名的“點(diǎn)子大王”，他的這個雄心勃勃的計(jì)劃還是一下子吸引了許多“眼球”。

　　“中國xx挑戰(zhàn)洋xx”的故事，這些年來我們見得實(shí)在不少，僅就快餐而言，幾年前有“華榮雞”挑戰(zhàn)肯德基，也有“紅高粱”挑戰(zhàn)麥當(dāng)勞，最終都沒能堅(jiān)持下來，其中的深刻教訓(xùn)值得認(rèn)真總結(jié)。現(xiàn)在中國已經(jīng)入世，“中國xx挑戰(zhàn)xx洋xx”的故事以后只會有更多，如果想在這個“賣點(diǎn)”上大做文章，引發(fā)轟動效應(yīng)，恐怕只會是一廂情愿。仔細(xì)分析韓頤和的策劃方案，其核心實(shí)質(zhì)其實(shí)只有一句話：中國的“w”挑戰(zhàn)美國的“M”，“中國的麥當(dāng)勞”挑戰(zhàn)正宗麥當(dāng)勞。除此之外，我們沒有得到比當(dāng)年的“榮華雞”挑戰(zhàn)肯德基、“紅高粱”挑戰(zhàn)麥當(dāng)勞時更多、更新鮮的信息。于是對于韓頤和所稱該方案的具體操作“還屬于超級懸念的商業(yè)秘密，誰都別想撬開”，堅(jiān)信“資金上不成問題”，表示“前期資金正在到位”，人們也只能當(dāng)做虛虛實(shí)實(shí)的“策劃家言”，姑妄聽之而已。

　　既然“中國xx挑戰(zhàn)洋xx”的故事將越來越多，那么簡單照搬、模仿肯定不可能是制勝之道。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國現(xiàn)有相關(guān)市場的消費(fèi)額已達(dá)4000億元人民幣，并且在以每年16%以上的速度增長；目前北京市場上排名前三位的快餐連鎖公司麥當(dāng)勞、肯德基、德克士的營業(yè)額綜合起來計(jì)算，所占比例也不過2.2%。這表明我們快餐市場存在著異常巨大的開發(fā)空間。有專家指出，中國傳統(tǒng)的家務(wù)勞動正處在由個人完成轉(zhuǎn)向社會提供服務(wù)的急劇擴(kuò)張時期，消費(fèi)者對快餐的需求主要是為了解決飲食社會化的問題。與麥當(dāng)勞等洋快餐相比，中式快餐的不足既在于標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生、服務(wù)手段等硬件方面，更在于環(huán)境、文化、人性化等軟件方面。中式快餐如果不在經(jīng)營管理、文化內(nèi)涵上下工夫，而熱衷于在品牌上借光、“取巧”，一味寄希望于以低價取勝，那么“挑戰(zhàn)”的結(jié)果到底會是如何，其實(shí)是不難預(yù)料的。

　　有媒體懷疑萬德福“顛復(fù)”麥當(dāng)勞是在刻意炒作，韓頤和甩出一句話：“炒作炒作，炒是為了好作；吹牛吹牛，吹是為了更牛”。然而作為一個策劃人，他應(yīng)該很清楚：一個“點(diǎn)子”絕不等于一個品牌，炒作和吹牛絕不是策劃。(潘洪其)

　　摘自：北京青年報(bào)11月29日