4月13日《華夏時報》報道，近日，北京海淀區一個工地的11名民工在吃飯時，連續三頓都發現飯菜里有別人吃剩的雞骨、魚刺、雞蛋等東西，原來這是領導的剩飯。包工頭說，摻剩東西本是“好心”，不想吃的人可以不吃。對此，衛生部門表示，這只是個道德問題，只要剩飯沒變質就不違法。

　　衛生部門如此表態，是不是過于輕率？筆者認為，讓民工吃領導剩飯至少有三宗“罪”：

　　一是侮辱了民工的人格。中國人通常認為，剩飯要么是自己和家人吃，要么是給貓狗吃，讓別人吃自己的剩飯，是傷害對方自尊心的做法。而這家工地的包工頭不但讓民工吃剩飯，還美其名曰“改善生活”，這是對民工人格的不尊重。

　　二是有欺詐的嫌疑。據報道，包工頭汪某承認，剩飯是廚師摻進米飯里的。我們知道，民工的伙食費一般都包含在工資里，即民工和包工頭在吃飯問題上，已經構成“買賣關系”。因此，包工頭把剩飯摻在新飯里，以次充好的做法，是典型的欺詐行為。

　　三是衛生部門涉嫌行政不作為。按照衛生部門的說法，只要剩飯沒變質就不違法。然而，如果衛生部門的工作人員真能把民工當成值得尊重的人，是有很多工作可以做的，比如可以調查剩飯從哪里來，剩了多長時間，符不符合衛生標準，工地食堂是否達標。這在衛生部、建設部的相關規定中，都有明確要求。但衛生部門在沒做調查工作的情況下，就說“這只是個道德問題”，是典型的行政不作為。

　　(來源：齊魯晚報，作者：遲維國）