(聲明：刊用中國《中華文摘》稿件務(wù)經(jīng)書面授權(quán))
您會認(rèn)為下面這些說法都超出您的想法，您吃低脂肪的膳食，避免吃奶制品和堅果，您在鍛煉之前會充分做拉伸運動，你曾發(fā)誓絕不再吃巧克力……打��！最新的醫(yī)學(xué)研究表明，您正步入健康生活的誤區(qū)，以下是最新的報道：
一、吃堅果
多少年來，人們都說堅果脂肪太高，會使人發(fā)胖。但是柏杜大學(xué)的研究學(xué)者發(fā)現(xiàn)，在8周內(nèi)，每天吃大約半杯花生的人中，甘油三酸脂和膽固醇的水平，即患心臟病的危險因素，大幅度下降。這是一種重要保護(hù)。對葉酸、鎂和食物纖維等所有心臟健康所需的營養(yǎng)的攝取也增加了。更好的是，參加實驗者的體重一點沒有增加。
不僅僅花生有這些好處，大部分堅果都含有好的單不飽和和多不飽和脂肪。首席調(diào)研員、哲學(xué)博士博士、柏杜大學(xué)食品和營養(yǎng)學(xué)教授理查德·馬特斯說：“該項研究也提出，正常地吃堅果可促進(jìn)新陳代謝，而這種新陳代謝會使卡路里的消耗增加�！泵绹t(yī)學(xué)協(xié)會刊物上的一篇文章也提出堅果可能會預(yù)防2型糖尿病。
二、吃奶制品和減肥
如果一名婦女要減肥的話，通常她會把奶制品從她的食譜中去掉，這可能是個錯誤的行為。哲學(xué)博士、位于諾克斯維爾的田納西大學(xué)營養(yǎng)學(xué)院院長邁克爾·B·澤梅爾說：“身體需要定量的鈣，血液里若沒有鈣的穩(wěn)定供應(yīng)，身體就會釋放出一種荷爾蒙，使體內(nèi)產(chǎn)生更多(和更大)的脂肪細(xì)胞，而且不會分解已經(jīng)存在的脂肪細(xì)胞。”攝入足夠的鈣就會抑制那種荷爾蒙的釋放。當(dāng)然，卡路里的問題還是要考慮。因此，如果你要把牛奶和曲奇餅一起吃，你就不會減肥。但是，如果你每天將三份低脂肪的奶制品加入到健康的膳食中，你就很可能留住青春。
三、吃脂肪
直到現(xiàn)在你所讀到的其他讀物都在說，低脂肪膳食對你的心臟和體重都有好處。但是，最近的研究表明，實際上，單不飽和和多不飽和脂肪有可能保護(hù)你的心臟。另外，營養(yǎng)學(xué)家也都知道，大多數(shù)人都因為覺得沒味道而不能堅持無脂肪的膳食。哲學(xué)博士、位于布法羅的紐約州立大學(xué)運動與營養(yǎng)科學(xué)副教授彼得·霍瓦斯說：“真正吃低脂肪膳食的人就吃不到熱量(卡路里)。你減少了其他營養(yǎng)，其結(jié)果是避開了對您有益的食品。”霍瓦斯還說，自然，底線還是卡路里。如果你吃得太多，你就不會健康。但是，如果你吃適量的鱷梨、魚、橄欖及其他含有“優(yōu)良”脂肪的食品，對您的身體會有好處。
四、鍛煉前不要做拉伸活動
沒有證據(jù)顯示在鍛煉前做拉伸運動會避免傷害。疾病控制和預(yù)防傷害中心的醫(yī)學(xué)博士、醫(yī)學(xué)流行病學(xué)家及關(guān)于拉伸運動報告的作者朱莉·吉爾克里斯特說：“最重要的是增加血液供應(yīng)和輕微出汗。特別是隨著年齡的增長，拉伸運動對于加強身體的柔韌性來說是重要的。但是如果是為了鍛煉進(jìn)行熱身的話，那就沒必要了�！币獰嵘淼脑�，可試一試走步、慢跑等等一些與你要進(jìn)行的鍛煉類似的項目。
五、用脊柱外科手術(shù)治療
有一個時期，用外科手術(shù)治療長期腰背疼變得沒有任何成功的保證。但是，現(xiàn)在這種狀況改變了。醫(yī)學(xué)博士、紐約市特殊外科醫(yī)院的脊柱外科主任弗蘭克·P·坎米薩說，最近美國食品和藥物管理局已批準(zhǔn)使用第一個人造椎間盤，用來代替被損壞的脊柱椎間盤。此外，在全國有13家醫(yī)療中心正在進(jìn)行臨床試驗，預(yù)計這個試驗結(jié)果會導(dǎo)致批準(zhǔn)使用第二個人造椎間盤。外科醫(yī)生就像置換膝關(guān)節(jié)或髖關(guān)節(jié)一樣用這些新的器件來置換脊柱椎間盤。預(yù)計這些器件的使用年限至少是25年。外科醫(yī)生也仍然使用傳統(tǒng)的外科手術(shù)去掉受損害的椎間盤，然后把兩塊脊椎骨連接起來。通過使用一種類似促進(jìn)骨生長和愈合的天然化合物——骨形態(tài)形成蛋白，使這種傳統(tǒng)外科手術(shù)的效果正在得到改善。
六、巧克力好的一面
如果每當(dāng)你吃了一塊巧克力，你都會感到不安，那么現(xiàn)在你盡可放心。這或許恰恰對你的健康有幫助。每天咀嚼1/2盎司的黑巧克力，會幫助你降低血壓，因為這種黑巧克力含有抗氧化劑。但是，如果你吃得太多，以至于都感到褲腰帶發(fā)緊，那么你所增加的體重就抵消了所得到的好處。位于布里格姆的門診營養(yǎng)主任及波士頓的女子醫(yī)院院長凱特琳·霍斯默女士說：“巧克力并不是可怕的東西�！彼�說，如果在標(biāo)簽上標(biāo)明的首要成份是糖而不是巧克力，那么你就得不到很多的抗氧化劑。
七、鍛煉使你更有性欲
芝加哥的伯曼中心健身專家貝基·杰弗斯說，鍛煉大腿內(nèi)側(cè)和骨盆底部會使你達(dá)到更滿意的性高潮。她解釋道，隨著我們年齡的增長，那些肌肉在萎縮，這種鍛煉使我們更加了解身體的這個區(qū)域。簡單地按摩兩大腿之間的瑜伽區(qū)就會增強你的性感受。
哲學(xué)博士、在蒙特利爾的孔科爾迪亞大學(xué)行為神經(jīng)生物學(xué)研究中心的性研究學(xué)者詹姆斯·G·普福斯副教授也同意上述觀點。“一名婦女做任何加強骨盆底部肌肉的事都會刺激她的生殖器官而引起性高潮。”誰知道！
八、在太陽下游戲
皮膚病學(xué)專家早就警告說，長時間地曬太陽會引起皮膚癌。但是，研究學(xué)者現(xiàn)在了解到，我們這種抵御太陽的生活方式會導(dǎo)致維生素D缺乏癥。當(dāng)我們的皮膚露在太陽下時，這種維生素D就在體內(nèi)生成。醫(yī)學(xué)博士、波士頓兒童醫(yī)院的兒科內(nèi)分泌學(xué)和青少年醫(yī)藥專家凱瑟琳·戈登說，大多數(shù)人每周三次早晨或中午曬10分鐘不受遮擋的太陽，就足可以滿足人體生成維生素D的需要，保護(hù)骨骼不變脆。但是，這并不是讓你一整天都在沙灘上被太陽燒灼。戈登警告說，長時間在太陽下，仍然需要做些遮擋。
九、用咖啡對抗糖尿病
醫(yī)學(xué)博士、研究學(xué)者之一、哈佛醫(yī)學(xué)院醫(yī)藥教授喬安·曼森說，早已建立的哈佛護(hù)理健康研究機構(gòu)的研究學(xué)者們，將喝咖啡與免得2型糖尿病聯(lián)系了起來。除了咖啡因以外，咖啡中的鎂、鉀及抗氧化劑成份似乎都有益處。參與研究的人每天喝3杯以上6盎司1杯的含咖啡因的咖啡，他們獲得了最大的保護(hù)。而脫咖啡因咖啡的效果就弱一些。曼森說：“總的來說，每天喝3至4杯咖啡，不用有什么擔(dān)心，對健康影響很小，而益處可能會大于它的影響，特別是如果喝咖啡對你來說是個享受。”
十、每天早晨兩個吻
孔科爾迪亞大學(xué)的普福斯說，親吻會減低人的緊張感，會使你感到舒服。為什么呢？“我們只能想像，但是當(dāng)你自己感到舒服時，你的免疫系統(tǒng)功能就會有效得多�！�
(編譯／張若珊 摘自《婦女天地》)
